Kuih Kasui

Kuih Kasui(Durian)

 

Bahan-Bahan A

 

Gula Melaka/ Gula Pasir Tebu

Gula Pasir

daun Pandan

Durian

Air

 

Bahan-Bahan B

 

Tepung Gandum

Kapur

Garam

kelapa

 

Cara Memasak

1. Masukkan semua bahan A ke dalam kuali. Sehingga Gula sebati. Tutup Api. Tapiskan Air gula yang telah masak.
2. Sediakan Tepung gandum, kapur secubit, dan tuangkan air gula yang telah masak. Gaul sehingga cair. * Tidak melekat di tangan (cair) baru ok. Klu likat , masukkan lagi air gula.
3. Masukkan dalam loyang. Kukus.
4. Dah masak potong ikut suka,Kelapa dan secubit garam di gaul bersama dan di salut pada kasui yang telah masak.
5. Siap untk di hidang.