10 October 2012

Kuih Kasui

Kuih Kasui(Durian)
 
Bahan-Bahan A
 
Gula Melaka/ Gula Pasir Tebu
Gula Pasir
daun Pandan
Durian
Air
 
Bahan-Bahan B
 
Tepung Gandum
Kapur
Garam
kelapa
 
Cara Memasak
  1. Masukkan semua bahan A ke dalam kuali. Sehingga Gula sebati. Tutup Api. Tapiskan Air gula yang telah masak.
  2. Sediakan Tepung gandum, kapur secubit, dan tuangkan air gula yang telah masak. Gaul sehingga cair. * Tidak melekat di tangan (cair) baru ok. Klu likat , masukkan lagi air gula.
  3. Masukkan dalam loyang. Kukus.
  4. Dah masak potong ikut suka,Kelapa dan secubit garam di gaul bersama dan di salut pada kasui yang telah masak.
  5. Siap untk di hidang.
 
 
 
 
 



 

No comments:

U KLIK ME, I KLIK U