14 March 2011

Resepiku -Sup Tepung





                                                  
                                          




Inilah hasil air tangan ku memasak SUP TEPUNG dari resepi turun temurun....Memang sedap....senang je buatnye.


BAHAN-BAHAN SEPERTI BERIKUT :-
1. Bawang Putih
2. Bawang Merah
3. Udang Kering
4. Sayur Sawi
5. Tepung Gandum - uli bersama air garam
6. Garam secukup rasa
7. Fish Ball
8. Ayam (ikut citarasa)
9. Daun Bawang/Daun Sup
Tambah Kelazatan(Kuah Cili)
1. Cili Api - Hiris
2. Limau Sambal
3. Kicap
CARA-CARANYE:
  1. Panaskan periuk;
  2. Tuang minyak masak secukupnye;
  3. Masukkan bawang putih/ bawah merah yang telah dikisar;
  4. Setelah garing masukkan udang kering (dikisar); 
  5. Selepas itu,udang basah dimasukkan dan setelah masak masukkan air sehingga mendidih;
  6. Kiub ayam dan garam secukupnya;
  7. Ambil Secubit Tepung yang telah diuli jadikan seperti kepingan;
  8. Sehingga mendidih dan tutup api;
  9. Masukkan Sayur sawi;
  10. Siap dihidang.......
Selamat mencuba.....

Inilah hasilnye... . (SUP TEPUNG)

No comments:

U KLIK ME, I KLIK U